As Piores Dietas do Mundo. Não Caia Nessa

Ganhar peso em vez de perder e até cair doente. Será que você anda fazendo a dieta mais errada?

Algumas dietas podem ser vilãs. Imagens: Shutterstock

“Você viu aquela nova dieta que está todo mundo fazendo e dando supercerto?” Opa, opa, opa! Muito cuidado. Não são todos os métodos milagrosos que se espalham como água pelas redes que realmente dão certo. Pelo contrário, muitos deles podem acabar colocando sua saúde em risco.

A nutricionista Dra. Silvia Micelli, da Carevolution, que presta consultoria de saúde e bem-estar em São Paulo, SP, explica que “quanto mais restritiva uma dieta, mais chances se tem de abandoná-la. Cada organismo reage de uma maneira e por isso seguir as ‘dietas da moda’ não é a melhor saída. Elas podem desencadear prejuízos nutricionais e de saúde”. Sem falar, é claro, que você simplesmente não consegue emagrecer.

Pensando nisso, convidamos 4 nutricionistas para eleger as piores delas. Você vai descobrir que são famosas e fazem parte da vida de muitas pessoas. Dá uma olhada e se prepare para ficar bem longe delas!

A dieta da proteína está na lista das piores. / Imagem: Fundo Shutterstock.com

1. Dieta da proteína

Essa foi a escolha da Dra. Juliana Pandini, coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário Celso Lisboa, no Rio de Janeiro, RJ.

COMO FUNCIONA? São 3 fases, a primeira dura 14 dias e o consumo diário é de apenas 1000 calorias. A segunda dura 5 semanas e termina com o consumo diário de 1500 calorias. A terceira libera todos os alimentos de forma precisa. Alguns ingredientes que estão no cardápio são: iogurte desnatado, filé de frango, filé mignon e salada. É uma restrição severa de carboidratos e alta ingestão de proteína, especialmente de origem animal (carne, leite, ovos, queijos).

POR QUE É RUIM? “A ingestão excessiva de proteína faz com que os rins trabalhem mais para excretar a uréia podendo, a longo prazo, causar problemas como hipertensão, diabetes e inflamação nos rins. A exclusão de grupos alimentares como cereais, raízes, tubérculos e frutas, também a longo prazo, gera deficiência de nutrientes, resultando em irritabilidade, desmaios, fome crônica. A falta de carboidrato pode desequilibrar hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar e saciedade”, explica Juliana.

A dieta de Beverly Hills não é recomendada pelos médicos. Imagens: Shutterstock

2. Beverly Hills 

Para a Dra. Adriana Ávila, do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região (SP/MS), a Beverly Hills, criada pela atriz americana Judy Mazel, em 1983, é uma das piores que já viu. A nutricionista explica que o cardápio foi criado sem base científica, apenas nas propriedades, por exemplo das frutas, como a bromelina presente no abacaxi, uma enzima que auxilia no processo digestivo e que a criadora acreditava ser capaz de acabar com as gorduras localizadas.

“De vez em quando, ainda aparece algum paciente achando que precisa comer abacaxi para queimar gordura e emagrecer. Se transportarmos para hoje, é o pensamento de que você precisa ingerir limão para queimar gordura”, conta a nutricionista.

COMO FUNCIONA? Não restringe a quantidade dos alimentos, e sim o tipo. Tem duração de 35 dias. Nos 10 primeiros só pode comer frutas, principalmente abacaxi, mamão, melão e morango. Do 11º ao 20º dia, o cardápio fica restrito a massas, pães, arroz, cereais e manteiga. No restante dos dias, a pessoa só pode ingerir carne, leite e ovos. Promete perda de 5 a 10 Kg em um mês.

POR QUE É RUIM? Fornece fibras, frutose, vitaminas antioxidantes e potássio apenas na primeira fase. Além disso, é deficiente em proteína, ferro, zinco, vitamina B12 e cálcio do 1º ao 20º dia. Do 21º ao 35º dia há deficiência de fibras e carboidratos. No geral há deficiência de vitaminas A, D, E e K. As carências nutricionais podem causar anemia, lesões musculares, falta de energia e perda de massa muscular.

A dieta Dukan também está fora de cogitação. / Imagem: Fundo Shutterstock.com

3. Dieta Dukan 

Essa foi a escolha da Dra. Giovanna Oliveira, nutricionista da Clínica Dra. Maria Fernanda Barca, localizada em São Paulo, SP.

COMO FUNCIONA? A dieta Dukan é rica em proteínas, restrita em gorduras e com baixo teor de carboidratos. Ela é dividida em 4 etapas. A primeira, chamada de “Ataque”, leva 7 dias e permite basicamente consumir alimentos ricos em proteínas. A segunda, “Cruzeiro” dura até você alcançar o peso desejado e, além de manter os alimentos ricos em proteínas da primeira fase, passa a incluir alguns legumes e verduras. A terceira fase, “Consolidação”, permite que você volte a consumir carboidratos. E a última etapa, “Estabilização”, consiste no retorno aos hábitos alimentares pessoais, com exceção de um dia da semana, quando você deverá consumir apenas os alimentos da primeira fase.

POR QUE É RUIM? É uma dieta difícil de seguir e de se acostumar; além disso, não visa a reeducação alimentar, mas sim a restrição. A consequência é o desequilíbrio de vitaminas, minerais e fibras presentes no organismo. A falta de carboidratos pode ocasionar fraqueza, tonturas e indisposição. O excesso de proteína animal costuma aumentar o colesterol e gerar problemas no funcionamento dos rins, além de dificultar a digestão. E apenas voltar à dieta da proteína uma vez por semana não garante a manutenção do resultado final.

Uma dieta vegetariana também pode ser prejudicial. / Imagem: Fundo Shutterstock.com

4. Dieta Vegana 

Para a nutricionista Vanessa Prado, que possui MBA em gestão de qualidade e segurança alimentar, não existe uma dieta pior do que a outra, principalmente pelo fato de todas elas restringirem a nutrição. Segundo Vanessa, o melhor a fazer é buscar a reeducação alimentar, ou seja, aprender a comer saudável e na quantidade ideal. Uma das alimentações que considera prejudicial é a vegana, apesar de ser adotada por muita gente devido ao ideal de proteção dos animais.

COMO FUNCIONA? Restringe tanto alimentos como produtos de origem animal. Há uma tentativa de repor os nutrientes por meio de opções vegetais. Aqui se enquadram broto de feijão, feijão, chia, ervilha, semente de girassol, entre outros, todos ricos em proteína, mas vegetal, o que não substitui totalmente a animal. (dar exemplos para deixar bem claro)

POR QUE É RUIM? As maiores desvantagens desta dieta são a deficiência de Vitamina B12, ácido fólico e ferro. As consequências são fraqueza, formigamento, mal-estar, palidez, dor de cabeça, falta de ar e enfraquecimento muscular. A condição é agravada pela perda mensal durante o período menstrual.

Por Larissa Sant'ana 

Fonte: https://mybeauty.ig.com.br